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2011.11.08

先々週末のワイン2

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前回書きました、10月の最終週に飲んだワインの2本目です。

ボルドーネ・バルベーラ・ダルバ 2010 /イタリアピエモンテ/イタリアの地葡萄バルベーラ100%

開けるとすぐに甘い香りが広がり、グラスに注ぐと苺ジャムの様な濃厚で甘い香りが素晴らしく、フレッシュな葡萄の甘くて素直な味は食事に合わせるよりそのまま飲むのにふさわしいワイン。
柔らかくてシルキーな口当たりが印象的でした。(10/30)

後日残りを飲んだら、最高の口当たりわそのままに、香りと味わいに複雑さが出てきて、食事に合わせても充分美味しく飲めるように変貌しました。(11/3)

前回のワインの感想にも書きましたが、同じワインでも違う感動を与えてもらえるので面白いです。

このワインはアピタ浜北店のワインショップパニエで¥2,205でした。

谷高智哉

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