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2013.12.24

クリスマス準備!?

皆さん、おはようございます。そして、メリークリスマス!浜松営業所の谷高です。

と言うわけで、昨日12/23は休みだったので、クリスマスディナー用のビーフシチューを作りました。

和牛のすね肉をブロックで1kg購入し、午後1時から夜10時くらいまでかけてゆっくり煮込みました。

一晩寝かせて、明日更に煮込んで完成です。

味見はまだなのでチョット不安ですが・・・・・

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